Їжа

Poll without page-refresh

Article on other languages:

	del.icio.us
	Digg
	Furl
	Reddit
	Rojo
	Add to OnlyWire

Ї́жа, усе, що їсть людина й інші живі істоти для підтримки життя. Складовими елементами їжі є поживні речовини.
Людина може засвоїти такі речовини:

жири — зустрічаються в багатьох продуктах тваринного походження (м'ясо, молочні продукти, риба), а також у маргарині, горіхах, оливках, оліях;
вуглеводи, що містяться у вигляді крохмалю в хлібі і картоплі; прості цукри в меді; клітковина в крупах, фруктах і овочах; білки (протеїни) у горіхах, рибі, м'ясі, яйцях, молоці і деяких овочах;
вітаміни, крім вітаміну В12, входять до складу великої кількості продуктів;
мікроелементи також входять до складу великої кількості продуктів, наприклад, кальцій є в молоці і капусті брокколі, йод — в морепродуктах, залізо — у печінці і зелені;
воду організм одержує в чистому вигляді і як елемент багатьох продуктів;
спирт — в алкогольних напоях і пиві.

Отримано з http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%87%D0%B6%D0%B0

Категорії: Їжа | Статті, що повинні бути у всіх Вікіпедіях

This article is from Wikipedia. All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.